It’s Black Angus Magic – The real story by David Warmoll

Ein Tag, fünf Masterclasses, die internationalen Topakteure der Gourmetfleischszene: Das war die Excellence from farm to table 2017 – LIVE

In der zweiten Masterclass brachte der legendäre australische Rinderzüchter David Warmoll das beliebte Steakhaus-Fleisch der australischen Black-Angus-Rinder in die Designpost.

Sternekoch Eric Menchon zeigte in seiner Wahlheimat Köln, wie er aus dem Short Rib seinen sensationellen lackierten Burger macht.

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