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Ribeye für die spontane Grill-Session
Spontane Grill-Session am nächsten Tag? Die Sonne scheint, der Garten lockt – und der Grill steht schnell bereit. Gut, wenn Sie dann auch das Richtige für auf den Rost da haben, wie unser Nebraska Ribeye in Gold Label Premium Qualität gleich mal in 1.000 Gramm.
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Professionell schockgefroren
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In der TK-Variante von uns professionell schockgefroren, können Sie das Fleisch langsam über Nacht im Kühlschrank auftauen – und dem Steakgenuss am Folgetag steht nichts im Wege.
Jetzt bei uns nur für kurze Zeit
1kg Greater Omaha Ribeye TK für EUR 64,00 statt EUR 79,83 regulär.
PLUS on top Old Texas Cowboy Ketchup gratis dazu!
Feiertag, Sonntag, Wochenende?
Seien Sie einfach immer ready to grill!
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Nur noch bis Ende Juni sind bei ALBERS alle Bestellungen, die US Beef im Wert von mindestens 30 Euro enthalten, versandkostenfrei! Gutscheincode FREE US für Ihre GRATIS Nach-Hause-Lieferung!
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Was ist die beste Zubereitungsart?
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Am besten erst auf beiden Seiten auf dem sehr heißen Grill oder in der Pfanne scharf anbraten und dann im Ofen bei maximal 100 °C (keine Umluft) bzw. in der Niedrigtemperaturzone auf dem Grill in aller Ruhe auf die gewünschte Kerntemperatur bringen. Wegen der drei verschiedenen Muskelstränge innerhalb des Entrecôtes empfiehlt sich eine Zieltemperatur etwas oberhalb von medium rare: 57 °C, gemessen im mittleren Muskel.
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„Genial, kurz gebraten und bei indirekter Hitze gar werden lassen. Super“
VON BEYHAN B., AM 09.01.2019
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„Hatte davor noch nie so gutes Rindfleisch gegessen. Kauf in Zukunft nur noch bei Albers ein.“
VON DIMITRI M., AM 20.02.2017
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Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Greater Omaha Gold Label
Unendliche Weiden.
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Auf den unendlichen Steppen und Weiden im und um den US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Höchste US-Qualitätsstufen mit garantiert größtmöglicher Zartheit, Saftigkeit und bestem, buttrig-würzigen Geschmack durch ausgeprägte Marmorierung. Genau aus diesem Spitzenfleisch selektieren die Greater Omaha Packers exklusiv für das ALBERS Gold Label nicht nur die besten Steaks, sondern auch die Top-Stücke für alle anderen Cuts.
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