Endlich ist wieder die Zeit zum zünftigen Angrillen gekommen. Wir meinen: Legen Sie sich doch gleich etwas Vernünftiges auf den Rost! Bei ALBERS müssen Top-Steaks kein Vermögen kosten – wir bündeln für Sie drei stattliche Cuts für den Grill vom kernigen Fleisch der Weiderinder aus Nebraska und New-South-Wales, Australien.

Highend-Qualität aus der Steaknation USA und von der Weltmeister-Farm Jack's Creek im BBQ-Paket:

Schnell bestellen lohnt sich:

Bei Bestellungen bis einschließlich Dienstag, den 1.5.2017 liefern wir dieses Paket versandkostenfrei*. Einfach bei der Kaufabwicklung den Gutscheincode GRILLEN eingeben.

ALBERS-Zubereitungsempfehlung:

Rippchen, Strip-Steak und der Petite Tender sind allesamt relativ dicke Cuts. Deshalb sollten sie auf einem sehr stark vorgeheizten Grill kurz von allen Seiten scharf angeröstet werden und dann in aller Ruhe in einem weniger heißen Bereich des Grills – am besten bei geschlossenem Deckel – zu Ende gegart werden. Ideale Kerntemperaturen für delikat medium bis medium well gegrillte Cuts: Rib Short Rib Crosscut 65°C, New York Strip Steak 58°C und das Petite Tender 54°C.

Eine Frage der Haltung – Herkunfts-Info von Greater Omaha Gold Label…

Auf den unendlichen Steppen und Weiden im und um den US-Bundesstaat Nebraska leben die Rinderherden in für europäische Verhältnisse unvorstellbarer Freiheit und liefern perfektes Fleisch für die amerikanische Steakkultur. Höchste US-Qualitätsstufen mit garantiert größt­­möglicher Zartheit, Saftigkeit und bestem, buttrig-würzigen Geschmack durch ausgeprägte Marmorierung. Genau aus diesem Spitzenfleisch selektieren die Greater Omaha Packers exklusiv für das ALBERS Gold Label die besten Steaks.

…und von Jack's Creek Black Angus

Die australische Züchterfamilie Warmoll leitet das Familienunternehmen in den Weiten von New South Wales schon in der dritten Generation. Die Rinder wachsen in dem angenehm gemäßigten Klima in kombinierter Weide– und Getreideaufzucht frei von jeglicher Chemie oder künstlicher Futterzusätze auf und entwickeln dadurch ein sensationell marmoriertes, wohlschmeckendes Spitzenfleisch.