Eine Frage der Haltung:
Auch bei Kalbfleisch sind die Haltungsbedingungen entscheidend für die Qualität. Darum müssen bei Peter’s Farm alle Mitglieder auf fünf Gebote schwören: Fleischqualität, Tierwohl, Rückverfolgbarkeit, Sicherheit und Transparenz. Das penibel kontrollierte Safety-Guard-System garantiert eine einzigartige Spitzenqualität bei jedem Teilstück. Mit einem Tracking-Code ist jeder Cut online teilweise sogar mit einer Live-Stall-Cam auf den Hof rückverfolgbar, in dem das Kalb im Schnitt mit 60 Herdgenossen artgerecht aufgewachsen ist. Peter’s Farm ist einer der wenigen Produzenten Europas, der mit seinen streng überwachten Auflagen für das Wohl seiner Kälber sorgt. Das Ergebnis: fantastischer Geschmack in ALBERS-Exzellenz!
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